美酒洞也称(天然溶洞)是纯天然、原生态具有生命力天然钟乳石溶洞,洞内常年恒温(14°C至17°C)温度适宜(80%至90%)天然冷湿。在天然美酒洞内存放1年的酒相当于洞外存放3年,是洞藏美酒的绝佳之地。天然美酒洞内常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。
在天然溶洞是恒温恒湿而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群,在这个状态下,酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保疗在山洞,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,使酒在自然静态的环境中自然升华。
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时间:2020-12-04 08:50:29
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