杜氏起源：在《世本》中有“杜康作酒”的记载，并注为“黄帝时人”。《酒诰》也记载到：“酒之所兴，肇自上皇。”这说明黄帝时期已有杜姓。传说杜康是黄帝的宰人（掌管膳食的官），而黄帝所居之地“轩辕丘”，在今河南新郑。许慎在《说文解字》中说：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”少康是夏朝第6代国王，居住在今河南西部。所以，如果说杜康是杜姓始祖，那么，这个姓至少也有四五千年了。
《通志·氏族》载：“杜氏，亦曰唐杜氏，祁姓，帝尧之后，建国于刘，为陶唐氏，裔孙刘累以能扰龙事孔甲，故在夏为御龙氏，在商为豕韦氏，在周为唐杜氏。成王灭唐，而封叔虞，乃迁唐氏于杜，是为杜伯......居杜城者为杜氏......又后魏有独孤浑氏，改为杜氏，实虏姓之杜也。”
杜姓在当今按人数多寡排序的中国姓氏中位居第53三位。
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杜氏家族酒是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒，它严格按照传统酱香茅台酒工艺进行生产，生产长达1年，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒（这就是常说的12987生产工艺）；并经过至少3年以上窖藏才能够出厂。【一箱6瓶，一瓶500ml，酒厂包邮包破损】
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时间：2023-07-07 16:55:30
