大多数人对“洞藏酒”并不陌生,关于洞藏酒的传说,最著名的就是:“汲奇洞古岩之精华,天然陈酿,造化莫测,静默老熟,堪称绝世佳酿!”
“美酒洞”是我公司注册并获得国家商标局授权,合法使用“美酒洞”商标的酒类生产企业。是纯天然、原生态具有生命力天然钟乳石溶洞。洞内常年恒温(14°C至17°C)温度适宜(80%至90%)天然冷湿。
根据相关研究指出,在天然美酒洞内存放1年的酒相当于洞外存放5年,是洞藏美酒的绝佳之地。天然美酒洞内常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。据了解:天然美酒洞因岁月沉淀,洞中不含尘埃和病源,洞中恒温,恒湿,空气电力弱,洞穴沉积物主要为碳酸钙沉积物,洞穴中的方解石和其他矿物晶体长存在于微生物生长的地方。溶洞中微生物不受季节和自然环境影响,繁殖生长千万代,形成庞大的“微生物家族群”,白酒存过程中,特种微生物、缭绕的地气与酒本身的飘香自然天成,酒香弥散在阴潮的溶洞中,加上溶洞多年储酒,促使周围洞壁生长了大量酒苔,能够很好地吸收洞内湿气,酒苔越厚,温度湿度越恒定,空气的净化能力也越强。酒密封在天然溶洞内时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,使酒在自然静态的环境中自然升华。
《酒是陈的香》这句俗语便体现出储存对白酒的重要作用,越放越醇,越久越香。藏酒洞山水相依,美酒洞内自然融通,经年不见阳光,空气流动极其缓慢,静谧清凉,可谓极好的保存了酒的品质。
天然美酒洞位于中国白金三角的最佳经纬度上,处在中国酱香白酒 7.5平方公里黄金酿酒的核心位置。
时间:2019-03-07 05:59:00
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